Brennerei Zimek

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Quittenbirne

Quittenbirne, Foto bitte anklicken, dann erscheint es nicht verzerrt.

"Diesen Brand haben noch nicht viele getrunken!"


Viele Menschen kennen die Frucht an sich gar nicht. Die Quittenbirne ist eine sehr harte Frucht, außen pelzig. Daher muß sie gut vor dem verarbeiten gereinigt werden. Ansonsten enstehen ätherische Öle, dann einen Brand herzustellen, ist unmöglich. Aus 200 kg frischen Früchten erhalten wir bei einem Brennvorgang ca 2 Liter hochprozentiges Destillat.

Im Duft ein intensiv, fast eigenwilliges Aroma.
Am Gaumen wunderbar zitronige Noten, intensiv und lang anhaltend.


Goldmedaille bei HunDeszt 2006

Silberdaille bei Destillata 2007

Goldmedaille und Championtitel ( Doppelgold ) beim Pálinkafestival in Gyula 2007

Silberdaille bei Destillata 2008

Goldmedaille bei HunDeszt 2008




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Alk. 40% V/V

0,35 l Flasche


Alle Preise gelten bei Abholung in unserer Destillerie in Zamárdi.
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